¿Sabes diferenciar entre el chivo y el ovejo?

¿Te cuesta diferenciar entre un chivo y un ovejo? Si es así, sigue leyendo.

Aunque el chivo y el ovejo son parte de la misma familia (Bovidae), lo cual los convierte en rumiantes (animales con 4 estómagos). El chivo y el ovejo son especies genéticamente distintas. Las cabras son del género Capra hircus, y las ovejas son del género Ovis aries.

Si bien son diferentes, a veces suele ser confuso distinguirlos. Ya que tienen ciertas peculiaridades que los hacen parecerse entre sí. Sin embargo, hay ciertos puntos a tener en cuenta para diferenciarlos. Además, más allá de los nombres científicos, los nombres populares también cambian dependiendo de la región del país, del sexo y de la edad de estos animales; tal como podemos ver a continuación:

En la vida cotidiana de La Guajira, se utilizan generalmente los denominativos de chivos y ovejos. Es importante anotar que ambos son parte importante de la gastronomía típica de La Guajira. El chivo es ideal para hacer el popular friche, y el ovejo para preparar ovejo guisado u ovejo en salsa. Dichas preparaciones son muy apetecidas en la región.

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Diferencias entre chivo y ovejo

• La principal diferencia entre los machos adultos es que el chivo tiene una barba y el ovejo no.
• Todos los ovinos tienen una cola más larga y caída, mientras que los caprinos siempre la tienen levantada y corta.
• Los chivos suelen tener un pelaje liso y brillante, a la vez que el pelaje de los del ovejo es ondulado y más largo.
• Los chivos tienen un olor característico y bastante fuerte, de una sustancia llamada hircino. Ellos usan ese perfume para atraer a las cabras y el ovejo no.
• Los cuernos de los caprinos pueden ser ovalados o achatados, dependiendo de raza. pero en los ovinos, son siempre triangulares y en forma de espiral, como el símbolo del signo zodiacal Aries.
• Las cabras y las ovejas son animales gregarios, o sea, viven en rebaños. Los chivos son curiosos y traviesos. Entonces, a veces se dispersan del grupo para buscar alimento o para explorar, pero nunca pierden a sus compañeros de vista. Por lo contrario, las ovejas son más tímidas y asustadizas, por lo que siempre están juntas.
• Las ovejas prefieren los pastizales, en donde se alimentan de pastos más suaves y con menos fibra; solo aquellas razas adaptadas pueden sobrevivir en climas áridos. Mientras que las cabras, por su parte, no tienen problemas con una dieta más fibrosa, y viven muy bien en ambientes semiáridos.
• Para identificar mas diferencias también puedes mirar de cerca el hocico del animal y fijarte si el puente de su nariz se curva. Si es así, ¡es una cabra! Las ovejas tienen esa parte siempre recta y corta.

Con esto ya podras identificar entre un chivo y un ovejo.

Fuentes: (2016) Reto: ¿cuál es la cabra y cuál la oveja?, World Animal Protection